Киоски самообслуживания

Автоматические киоски (или терминалы) самообслуживания позволяют покупателю выбрать товар и оплатить заказ без помощи сотрудников магазина или ресторана. Исследования показали, что более 85% посетителей отказываются от покупки и уходят к конкуренту, если сталкиваются с очередью перед кассой. Использование терминалов увеличивает скорость обслуживания, снижает затраты на персонал.

В пиковые часы работы торгового зала или кафе, в кассовой зоне всегда образуются длинные очереди. Традиционное решение — установка дополнительных стационарных или мобильных касс, расширение штата сотрудников или ввод совмещенных должностей продавцов-кассиров. Более эффективным выходом станет установка электронных киосков самообслуживания. Затраты на введение новой системы самообслуживания не требует больших капиталовложений и сопоставимо с несколькими месячными зарплатами одного кассира.

Успешный пример: Киоски ведущего российского агрегатора Gett Taxi установлены в зоне прилета аэропорта Домодедово в Москве. Клиент может самостоятельно заказать такси и оплатить поездку.

Эффективность самообслуживания доказана

Практика применения киосков самообслуживания в крупных сетях фастфуда таких, как MacDonald’s, KFC, Burger King, показала существенный рост среднего чека. Без очереди за спиной и ожидающего заказа продавца, клиент спокойно просматривает весь предлагаемый ассортимент, делает выбор и чаще заказывает сопутствующие товары.

Статистика не обманывает: 63% посетителей ресторанов быстрого питания охотнее делают заказ через терминал самообслуживания, чем у кассира.

Области применения

Киоски самообслуживания пользуются популярностью не только в сегменте ресторанов быстрого питания. Их устанавливают:

1. розничные сетевые магазины одежды, обуви, косметики, бытовой химии, строительных материалов;
2. гипермаркеты электроники и бытовой техники;
3. автоматические автомобильные мойки;
4. кинотеатры;
5. билетные кассы для продажи билетов на спектакли, концерты и спортивные мероприятия;
6. для самостоятельного вызова такси в аэропорту или на вокзале.

Успешный пример: Терминал установили в обувном магазине. Покупатель может проверить наличие нужного ему размера или модели в другой точке продаж этой сети, оформить доставку и оплатить заказ.

Принцип работы

Все терминалы работают по интуитивно понятным принципам:

• на сенсорном экране отображается ассортимент реализуемой продукции;
• клиент выбирает нужный ему товар или услугу;
• оплата может быть выполнена наличными или банковской картой;
• все данные об оплаченных покупках автоматически поступают в единую систему сборки и выдачи заказов.

Успешный пример: В гипермаркетах «Ситилинк» уже работают более 1000 терминалов для самостоятельного поиска товара и оплаты покупок.

Доступные модели

Можно купить киоски самообслуживания, оборудованные:

• считывателями контактных и бесконтактных банковских карт;
• функцией наличной оплаты с возможностью выдачи сдачи;
• системой электронной очереди, чтобы клиент мог видеть количество размещенных заказов и отслеживать скорость их выполнения;
• сканером QR-кодов и штрих-кодов;
• принтерами для распечатки билетов, устройствами для выдачи карт.

В качестве альтернативы можно установить сенсорный информационный терминал.

Основные выгоды

• Рост среднего чека. В спокойной обстановке посетитель выберет больше блюд, воспользуется специальными предложениями и акциями, приобретет сопутствующие товары.
• Рост скорости обслуживания.
• Снижение мошенничества и ошибок в расчетах: нет контакта персонала с наличными деньгами, поэтому снижение случаев воровства, недостачи и конфликтов с клиентами.
• Сокращение штата сотрудников: снижение затрат на поиск персонала, сокращение фонда заработной платы, обязательных выплат в социальные фонды.
• Интерактивное меню, которое наглядно демонстрирует ассортимент товаров или блюд в самом выгодном свете, дает понятное описание и характеристики.
• Повышение имиджа компании.
• Дополнительное рекламное место: пока терминал свободен, на главном экране можно разместить рекламное сообщение, вывесить уникальное предложение или информацию о скидках.

Программное обеспечение интегрировано с решениями на базе популярных учетных систем iiko, 1С, может быть совместимо с другой системой по выбору заказчика. Выдаваемый покупателю кассовый чек соответствует требованиям российского законодательства, а информация о покупке передается в ОФД.